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油ものを食べても太らない？

山内鍼灸接骨院の山内です。

ダイエット中は食事や運動が基本です。その運動と食事どちらが大切かというと

食事になると思います。その食事ないようは、甘いものより油を気を付ける方が

効率的でしょう。

油の種類でスーパーとかに行くと「からだに脂肪がつきにくい」と言っている油があります。

ジアシルグリセロールが主成分の油です。

これは、体内に入った後十二指腸や小腸で分解吸収され通常の油と違って半分程度ですが

肝臓で燃焼され脂肪になりづらいといわれています。

これらは、ジアシルグリセロールから脂肪酸を一つ構造的に取り除いているため油の種類が

変わってしまうのです。

また、いくら太りづらい油といっても摂りすぎると太りますのでご注意を！

 

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