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キトサンを飲むと痩せるの??

キトサンはカニの甲羅やエビの殻にある多糖類の一種であり動物性の食物繊維です。

甲殻類の殻からタンパク質やカルシウムを取ったものがキチンというもであり、この

キチンをアルカリ溶液で処理するとアセチル基が除かれてキトサンが出来上がります。

これは、コレステロールを低下させ脂肪の代謝を促進するという役目を持っています。

その為に、キトサンは食欲中枢や脂肪に直接働きかけて体重を落とすのではないか

と言われています。

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